Jag har börjat försöka äta mer vegetariskt, både för miljön och hälsan men främst för att det är kul att hitta lite nya recept!
Provade göra kikärtsbiffar och blev toknöjd! Detta recept är med morötter och curry. Till detta gjorde jag mango såsen jag skrev om förut det gifte sig otroligt bra! (Créme fraishe och mango chutney)
- 2 förpackningar kokta kikärter (à ca 380 g)
- 2 morötter
- 2 vitlöksklyftor
- 2 ägg
- 2 tsk curry
- salt och peppar
- 2 msk matolja
Mixa kikärtorna till en smet, och blanda i vitlöken så den mixas med. Riv sedan morötterna och blanda ner i kikärtssmeten blanda i de andra ingredienserna. Formas till ca 6 små biffar eller 4 lite större! Steks sedan på ganska hög värme så biffarna får en fin stekyta.
1 kommentarer
Emilie
11 Jul 2014 10:47
Hej Lisa!
Vi har uppmärksammat din blogg tack vare kvaliteten på dina goda recept. Vi skulle bli jätteglada om du ville gå med i Hittarecept.se så att vi kan länka till din blogg.
Hittarecept.se är en sökmotor som samlar recept från de bästa svenska bloggarna och sajterna. Flera hundra bloggar har redan gått med och dragit nytta av den trafik vi skickar till deras sajter.
För att gå med behöver du bara följa länken här: hittarecept.se/ga-med-i-matbloggstoppen
Med vänlig hälsning,
Emilie
Hittarecept.se
Kommentera