Provade göra en variant på frukost/mellanmålsmuffin idag och de blev jätte goda! Särskilt med lite honung på!
sätt på ugnen på 175 grader.
Blanda ihop 6dl vetemjöl, 3dl havregryn, 1dl socker och 3 tsk bakpulver.
Ta sedan en annan skål och vispa ihop 3st ägg, 1dl smält margarin och 3,5dl mjölk.
Gör en fördjupning i skålen med de torra ingredienserna och häll ner äggblandningen. Rör ihop allt till en smet.
Häll upp i fasta muffinsformar stoppa i några vinbär i varje.
Grädda i ugn ca 30 grader!
Nästa gång ska jag också prova att ha i lite kanel och sticka ner några klyftor äpple.
Kommentera