Idag blev det helgrillad/rökt makrill! Glömde tyvärr ta kort men den blev väldigt bra!
Också, som allt annat super lätt att göra! Salt och peppar utanpå och i buken och sen proppa i lite kryddor. Idag blev det citron och dill! Grilla ca 7-10 min på varje sida och så har du en perfekt makrill. Vi hade också en röklåda i mitten på grillen som vi hade rökspån i vilket gav en väldigt god röksmak!
Jag är inget stort fan av vitt vin men ikväll drack vi en favorit till fisk!
Bellingham från Sydafrika. "Ancient Earth" Chenin blanc som druva.
Det är ett torrt och fylligt vin med hög fruktsyra och ganska hög fyllighet.
Kostar 79:- och har artikelnummer 2085! Väldigt prisvärt skulle jag säga!
Kommentera